Sementia

Calendario
Mondo RSR
Data
24/01/2020 9:30 - 26/01/2020 13:00
Ubicazione
Rocca dei Rettori, Benevento

Descrizione

Sementia intende essere un momento di confronto tra gli operatori della filiera cerealicola, una manifestazione dedicata alla diffusione della conoscenza dei grani antichi


Slow Food Campania e Slow Food Italia stanno ora dando vita alla quarta edizione di Sementia che si svolgerà da venerdì 24 a domenica 26 gennaio 2020 a Benevento.

Sementia intende essere un momento di confronto tra gli operatori della filiera cerealicola, una manifestazione dedicata alla diffusione della conoscenza dei grani antichi, ovvero quei grani su cui, nel corso degli ultimi anni, si sta rivolgendo l’attenzione di un numero sempre crescente di operatori e di quelli che Slow Food ama definire co-produttori.

L'edizione di quest’anno, si allargherà alla partecipazione del pubblico dei cittadini-consumatori con alcuni incontri con tematiche di loro interesse, e vedrà la partecipazione di ospiti del panorama internazionale.

Nel corso della tre giorni vogliamo far confluire a Benevento tutti i principali attori della filiera attivi a livello nazionale e internazionale: produttori, mugnai, panificatori, pasticcieri, pizzaioli e birrai.

Per questo motivo, siamo lieti di invitarti a partecipare a Sementia!

Ti chiediamo, pertanto, di iscriverti all’evento compilando il modulo che trovi in allegato e rinviandolo, entro lunedì 20 gennaio, all’indirizzo mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

Il forno di Vincenzo, forno sociale di comunità

Informazioni sulla località

Rocca dei Rettori, Benevento

Città
82100 Benevento
Provincia
Campania
Paese
Italia